learn from Noah's Ark

tauhu sumbat goreng

tauhu sumbat goreng ni di inspirasikn oleh 'tauhu ting ting' masa aku berada di bandung tahun lepas. aku dan kakak mmg suka makan tauhu, jadi kami beli tauhu tu sebagai makanan sampingan. hasil dari usaha memperkenalkan tauhu sebagai antara makanan yg enak kepada kawan2 kakak yg ikut ke bandung tu, akhirnya mereka pun daripada tak suka tauhu, jadi makan jugak tauhu sumbat tu sbb mmg sedap. dan, siapa sangka.. keesokkan harini kami pegi semula ke area food court tu hanya semata2 mencari 'tauhu ting ting' dan ia mnjadi makanan utama kami malam tu. tak makan bnda lain dah, hanya tauhu. hehehe.. so bagi mengenang keenakan 'tauhu ting ting', aku try buat sndiri la kt rumah sempena bulan puasa baru ni.. and here's the simple recipe.. have a try!

bahan-bahan:
5 biji tauhu (belah dua)
3 ulas bawang putih, setengah biji bawang besar (tumbuk/cincang)
setengah bungkus ayam kisar
serbuk lada hitam & lada sulah
garam secukup rasa
daun sup (dipotong halus)
2 biji telur ayam (dipukul)
minyak utk gorengan

cara-cara:
1)   goreng tauhu yang dah dibelah dua tu dalam minyak panas. agak2 sampai dah separa masak. sejukkan dan keluarkan isi tauhu perlahan2, biar tinggal kelonsong kulit tauhu je. boleh korek isi nya dengan pisau atau sudu. mana2 yg selesa dan selamat lah
2)   tumiskan bawang putih n bawang besar yg dah di tumbuk/cincang dalam minyak. bila dah naik bau, masukkan ayam kisar tu. isi tauhu yg dah dikorek tadi boleh jugak di campurkan dalam gorengan ni bagi mengelakkan pembaziran, ikut suka. masukkan jugak garam, serbuk lada hitam n lada sulah secukupnya
3)   dah agak2 elok masak inti ayam kisar goreng tu, sumbat kn dalam kelonsong kulit tauhu yg dah dikorek kosong tadi, mampatkan supaya tak terburai
4)   celupkan belahan atas tauhu yg dah disumbat isi tu kedalam telur yang dah dipukul. tak perlu celup terlalu lama dan terlalu hebat sbb takut inti tu terburai dalam bancuhan telur. cukup sekadar jadi 'gam' utk sumbatan tu. then boleh la goreng smpai warna jadi cantik keemasan.
5)   dah siap, boleh makan dgn sos atau begitu saje.. jgn lupa baca Bismillah :)

IAS 69: Accounting for Girlfriends

i accidentally found this hilarious miserable standard as i browsed through the acca forum on opentuition. this is critically insane but the truth is, yeap.. accountants keep playing with definitions, criteria, recognition, disclosure and what not bla3.. i remembered a discussion i'd joined in an accounting seminar, they said accountants used to argue over a simple tiny things, even on the definition and classification of biscuit and chocolate.. oh yeah.. what a boring life isn't it. well, enjoy! :D

IAS 69: Accounting for Girlfriends

OBJECTIVE:
The objective of IAS 69 is to prescribe the accounting treatment for girlfriends. The principal issues are the timing of recognition of a female friend as a girlfriend, the number of days the relationship can be carried on and any write down in this romantic relationship. It also provides guidance on the methods to be employed to make girlfriend.

SCOPE:
This IAS applies to all girlfriends except those whose father, brother, ex-boyfriends or prospective boyfriends are working in police, army, intelligence agencies or political organizations or six feet tall, have muscular body and know kung fu, judo or any other marshal art.

DEFINITIONS:
The following terms are used in this Standard with the meanings specified:

LOVE is a serious mental disease, mostly found in old Indian movies, dramas and Shakespearean literature.
FLIRTING is the modern form of love; this disease came from Hollywood movies, new Indian movies, internet, mobile phones, and English literature.
MARRIAGE is a long term liability as a result of PAST events that is expected to be settled by increasing the population, decreasing the health and money.
GIRL FRIEND is a current asset as a result of past efforts and events that is probable to generate future dates, physical contact and gifts. If not properly handled may become long-term liability i.e. wife.
BOYFRIEND-SPECIFIC VALUE is the present value of the future dates that a boyfriend expects to realize from continuing use of the girlfriend over its useful life and from its disposal to his another friend at the end of the flirting term.
FLIRTING TERM is the higher of the following:
-from your first conversation till the time the girlfriend father catches you
-from the time of your first date till your girlfriend get married with another person ,in which case she will become your ex-girlfriend
-from the time of your first date till you get married with your girlfriend, afterward it will become a suffering term.

RECOGNITION
A girl shall be recognized as a girl friend if, and only if:
(a) it is probable that future physical benefits associated with the girlfriend will flow to the boyfriend,
(b) no possibility of girlfriend becoming a long term liability (wife) exists and
(c) the expenditures to be incurred (e.g. in respect of gifts, cards etc ) can be measured reliably Female Cousins, younger sisters, and other female friends associated with the girlfriend should not be recognized. However, beautiful and bold ones should be declared in the flirting statement if and only if it is probable that they are expected to result in prospective girlfriends.

MEASUREMENT OF USEFUL LIFE OF GIRLFRIEND
All the following factors shall be considered in determining the useful life of a girlfriend:
(a) Expected “usage” of the girlfriend.
(b) Expected “physical” wear and tear, which depends on “operational” factors such as the number of “shifts” the girlfriend is to be used.
(c) Technical or commercial obsolescence arising from changes in fashion or “service output” of the girlfriend.
(d) “Legal” or similar limits on the “use” of the girlfriend.

DERECOGNITION

The girlfriend shall be derecognized:

1. at the end of the useful life of girlfriend or flirting term whichever is earlier,
2. when no future benefits are expected from her or her disposal or 3.
3. when remote possibility of girlfriend becoming long term liability occurs.

DISCLOSURE

The flirting statement shall disclose, for each “class” of girlfriend:
a) Total number of girlfriends with:
-age of girlfriend
-complexion, face cut
-the useful life of each girlfriend
-email address, residential address and mobile no. of each girlfriend
-any “special” benefits that may have been derived from the girlfriend
b) A reliable estimate of the boyfriend regarding no. of expected girlfriends for each class of girlfriend.
c) A reliable estimate of the expenditures to be incurred (e.g. in respect of gifts, cards etc) for each class of girlfriend.

And we will send you a copy of a disclaimer.

SOURCE: Accountancy Students (United Kingdom) and AccountacySA (may 2009, issue)

my second own sewn baju kurung

hai hai.. hehe, aku rasa sangat teruja tengok hasil karya jahitan aku. wehee haruslah rasa terharu dan kagum dgn diri sndiri sbb tak percaya akhirnya terhasil jugak sepasang baju kurung buatan tangan aku sndiri. walaupun amik masa agak berbulan nk siapkan sepasang baju, kisah apa kan. orang baru belajar mmg la bertatih dulu. hehehe..

antara faktor susahnya proses nk menjahit ni ialah kerana kekangan masa. aku tak banyak cuti panjang, mak pulak kerja shift. so susah nak ada masa bersama yg boleh guna utk belajar jahit dari mak. mak mmg la pndai jahit, siap mak penah bukak kedai jahit dulu masa zaman aku skola rendah. tapi anak2 mak sorang pun takde yg pndai jahit. dari kecik aku try jugak jahit simple2 pakai tangan, takut woo nk guna mesin jahit sbb mesin tu run laju sangat je rasa. hmmmm mesin yg laju ke aku yg lembab? hahaha..

kesedaran aku mula datang utk belajar mnjahit bila mengenangkan kos upah jahit baju yg makin meningkat skang. blum masuk kos kain yg dah bermacam2 fesyen, bermacam2 gaya skang ni. mmg la tak di nafikan aku mmg tak pndai la kalau bab nk buat baju fesyen bagai2 tu. tapi at least kalau reti jahit baju kurung pun kira mcm dah besar rahmat la sbb aku mmg suka pakai baju kurung. so berguna jgk la hasilnya sbb tiap2 hari aku akan pakai baju kurung jugak. untung jimat la, hehehe..

first baju yg aku jahit warna hijau putih. aku beli kain tu sendiri kt kelantan masa ikut abah pegi kerja kt sana dua tahun lepas kot. abah kerja, aku merayap mnghabiskan duit, mmg bagus. hahaha.. tapi baju tu mcm tak brapa kemas sangat aku buat sbb first time kan, pakai buat ikut suka je. second time ni aku jahit kain yg aku beli sndiri jugak. beli kt bandung hujung tahun lepas. asalnya beli kain ni sbb kawan kirim, tp bila balik malaysia dia tanak pulak, mungkin design tak kena dgn pilihan dia kot. tp aku tak kisah, aku boleh je amik buat pakai sndiri, takde hal. so aku bawak balik kain tu dan belajar gunting dan mnjahit. hehehe.. first phase dalam proses ni ialah bersilat lepat menggunting kain.. aku main tekap plan guna baju yg sedia ada je. mudah dan berkesan, hehehe

bersilat lepat woo nk menggunting kain ni

dan setelah lebih kurang sebulan tertangguh sebab kekangan waktu, akhirnya siap jugak la baju kurung pahang aku ni. dah ok skit menjahit guna mesin tapi still blum mahir control mesin bila handle dgn kain yg agak licin. kain cotton ok lagi, dia tak gerak2 sangat. tapi aku buat part baju je la. part kain tu mak tolong buat sbb aku mengada request nak kain lipat depan tapi hampeh tak reti buat. daripada rupa jadi kain batik, adalah lebih baik aku outsource je kt mak. kehkehkeh..

tadaaa~ da siap pun! hoyeee :)

oh ye. selain baju, aku pernah blaja jahit langsir utk rumah kak iejah masa dia baru pindah dulu.. jahit langsir straight cut je, so aku berani la nk mencuba. tapi susah jugak la sbb langsir kain jenis licin tu, payah nak handle. asal tak kemas, tetas n jahit smula. tp takpe, aku nk jugak try jahit langsir tu sebagai karya buah tangan aku utk rumah kak iejah. cantik buruk tu belakang kira, orang baru belajar ni, jgn nk banyak songeh. hehe tapi Alhamdulillah nampak elok, smpai skang masih trgantung kt tingkap rumah dia. bangga kejap hahaha.. so kalau ada org nak tempah jahit kt aku lepas ni, aku amik tempah siap dlm masa 6 tahun la kot. wehehehee~ :p

redah dalam redha

memandu dalam gelap malam bersama hujan lebat membuatkn aku terasa susah nak pandang jalan yg jadi kabur, dengan cahaya lampu yg menyilaukan. aku jadi terfikir, sebenarnya dah banyak dugaan yg kita lalui dlm hidup ni. tapi dugaan ujian tu bukan sentiasa. ia berkala. datang dan pergi. mcm hujan. datang nya tak kita duga. walaupun kita tau hujan tu boleh turun, dan mungkin turun. tapi kita tak tau bila dan banyak mana, waktu kita tengah buat apa, waktu kita dah sediakan payung ke tak, waktu kita ada tmpt berlindung ke tak. sbb ia antara rahsia Tuhan. kita merancang, kita bersedia tapi kita tak boleh mnghalang bila ia nk datang. mcmtu jgk dugaan dan ujian. hujan tu gambaran nya dalam sebuah kehidupan.

tiba2 aku berfikir, aku ada pilihan. boleh saja aku patah balik rumah dan tak perlu meneruskan perjalanan pulang ke shah alam. tapi utk meneruskan jalan kejayaan, aku harus ke shah alam. boleh saja aku patah balik dan bergerak ke shah alam esok pagi. tapi aku tak tau apa pulak dugaan utk esok pagi. mungkin saja hujan lebih lebat, mungkin jalan sesak, mungkin sakit perut, mungkin mengantuk teramat, mungkin macam2. kita merancang, Tuhan menentukan. jadi utk berjaya, kita perlu berani.

redah dalam redha. 

redha apa? redha siapa?

hmm... redha tu resipi utama dalam kehidupan. tanpa redha, hidup gelisah tak menentu. banyak perkara dalam hidup kita adalah pilihan yg perlukan critical judgement tentang mana yg baik, mana yg buruk. tapi Tuhan tu Maha Pemurah. Dia datang kan ujian dan pilihan bukan saja2. siap sekali package dgn manual & guidelines lagi. iaitu Al-Quran sunnah dan panduan syariat. hah, tak cukup lagi? nanti dulu. bukan tu saja, Tuhan kan Pemurah, dah siap package tu, Dia tambah lagi combo dgn akal fikiran yang sihat. jadi, dah cukup elok kot utk kita buat pilihan, kan? kan? ;)

apa kaitan hujan lebat, pilihan, redah, redha, dan package combo ni?

hmm.. jangan tak sedar. jangan consider semua tu in isolation. mmg kita selalu hadap mcm2 ujian, dan kita punya mcm2 pilihan, tapi sedarkah kita selama bertahun2 kita menumpang hidup dan menghirup udara Allah ni, adakah pilihan yang kita amik termasuk dalam redha Allah? sekecil2 ujian, sekecil2 pilihan, semua nya patut kita sandarkan demi mncari keredhaan Allah. baru lah hidup ni terasa indah dan mudah :) 

bukan kita tak tahu, tapi kita mmg selalu lupa. bila kita dalam susah, kita stress, kita lupa tujuan asal hidup, kita lupa mcmana cara terbaik dan pilihan terbaik dalam bnyak2 pilihan tu. ye, hidup mmg pilihan, cuma mati bukan pilihan. cuba sandarkan setiap apa yang kita lakukan pada mencari sumber keredhaan Tuhan. 

contoh paling mudah dan paling dekat, kita sentiasa ada pilihan utk tentukan pakaian kita, menutup atau mendedahkan aurat. tapi kita tak sepatutnya lupa, tubuh badan kita bukan sepenuhnya milik kita, ia hak dan amanah Tuhan utk uji sebaik mana kita uruskan amanah tu. nak keluar rumah, duduk depan cermin, tgk diri sndiri, tanya pada diri, adakah Allah redha aku pakai mcmni? nk tido 24 jam, melepak tak tentu arah, tnya dulu pada diri, adakah Allah redha aku habiskan masa yg dianugerahkan mcmni? nak mengutuk mengumpat, tnya pada diri, adakah Allah redha perbuatan aku atas mulut yg Dia pinjamkan. redha tu berpaksi pada suruhan dan larangan Allah, mmg panjang lah kalau kita nak ulas sebab musabab Allah jadikan pnduan suruhan dan larangan tu kan. apa yg pasti semua tu mmg ada hikmah dan kebaikan nya. yakin je pada Allah, insyaAllah semua akan selamat dan molek2 belaka. huhu

naahhh... chceklist sebelum keluar rumah :)

as for me, aku cuba mencari redha Ilahi dalam setiap yang aku lakukan. biarpun susah, susah tu sementara je, sbb susah tu di dunia. akhirat tu kekal, insyaAllah balasan yg baik tu berkekalan. aku mencari redha dalam setiap ujian yang menuntut aku mmbuat pilihan. pelbagai pilihan tentang kehidupan. tapi mati bukan pilihan, kerana itu ketentuan. aku tak boleh jamin waktu dan cara aku mati, tapi aku berharap aku mati dalam keadaan baik dan tak menyusahkan org serta tetap dalam redha Ilahi. hidup dan mati kerana Allah..

fuuuuu.. jauh aku berfikir, dah nak masuk tol rawang dah pun, tapi hujan lebat masih belum berhenti. tetibe ada sebuah kereta depan traffic light, tanak gerak walaupun lampu dah hijau. aku jadi pelik. kereta tu cuba masuk laluan sebelah, sedangkan aku tak nampak ada apa2 kayu, kotak, kucing, nasik lemak atau apa2 halangan kt depan kereta tu yg menyebabkan dia tak boleh kedepan dan 'terpaksa' masuk laluan sebelah. waktu tu aku rasa macam "whatt??.." errmmm, ok relax, adakah Allah redha kalau aku membebel tentang perilaku tah hape2 kereta tu? hmm, rasa nya kalau diamkan saja pun elok, bukan masalah besar sangat pun kan. bukan kan hidup lebih indah. relax sudah. hehehehe :)

dan melepasi tol rawang, aku pun meneruskan perjalanan yg agak perlahan dek kerana pandangan yg semakin kabur, mcm org tua. hohooo.. masuk highway guthrie, tetibe nampak jalan macam elok molek tak basah. eh, sini tak hujan la.. hebat kuasa Tuhan, dia yang mentadbir semua kejadian alam, di langit dan di bumi. 

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ

تَبَارَكَ الَّذِي بِيَدِهِ الْمُلْكُ وَهُوَ عَلَى كُلِّ شَيْءٍ قَدِيرٌ

الَّذِي خَلَقَ الْمَوْتَ وَالْحَيَاةَ لِيَبْلُوَكُمْ أَيُّكُمْ أَحْسَنُ عَمَلاً وَهُوَ الْعَزِيزُ الْغَفُورُ

Dengan nama Allah yang Maha Pengasih lagi Maha Penyayang. Mahasuci Allah yang menguasai segala kerajaan, dan Dia Mahakuasa atas segala sesuatu. yang menciptakan mati dan hidup utk menguji kamu, siapa di antara kamu yang lebih baik amalnya. dan Dia Mahaperkasa, Maha Pengampun. 

di sebalik SITI HAJAR

hehehe.. tetibe title nak perasan nama menawan je. hahaha.. best apa nama tu kan? kan?? hehe.. mungkin ramai yg rasa mcm takde apa yg menarik pun pada nama 'Siti Hajar'.. nama yg simple, nama lama, tak canggih pun.. hehe.. aku pun penah trfikir mcmtu, masa kecik dulu la. tak matang lagi. tgk nama org lain, rs diri mcm alien je, apsal nama tak canggih pun? adik bradik lain pun nama sedap2 je. Qhadijah, Nuzul Zaheedah, Aqilah, Nur Mardhiah.. tetibe aku Siti Hajar, eh eh?

mak kata nama hajar tu sbb aku lahir masa musim raya haji, siti tu nenek yg bagi sbb semua cucu perempuan lahir, nenek akan panggil 'siti' tapi takde sape nk letak nama siti tu.. so mak pun letak la nama siti kt cucu nenek yg lahir kali ni. abah pulak dah tak kisah nak bagi nama sgt sbb dah semua anak perempuan je. mungkin abah dah habis idea dah kot time tu. hahahaa tak kisah la kan.

masa aku kecik dulu, errr takde la kecik sgt. tahap dah layak bukak bank account la. mak teman pegi buat maybank account, pakcik kt bank tu tgk nama penuh i, dia ckp "Siti Hajar Muslim.. sedapnya nama".. aku pandang mak time tu pelik je. biar betul pakcik ni? ape yg sedapnye? biasa je.. haha... time tu mak cuma ckp "mungkin kamu rasa biasa, tapi tu la kekuatan kamu. org pndang nama siti hajar tu suatu yg hebat. bukan mak abah yg pilih nama tu, tapi Allah yg bagi ilham utk letak nama tu utk kamu.." -- uhh.. mungkin betul kan ckp mak :)

bila dah besar, dah matang skit baru lah aku faham, dan aku sgt mnghargai nama siti hajar ni. ia bukan sekadar nama, tapi ia jugak antara contributing factor yg membantu masa aku jatuh teruk dulu. its part of my turning point. masa senang kita tak sedar, bila susah baru kita nk belajar dan hargai. well, itu lah kita manusia. bukan tak tau, tapi selalu terlupa. tgk dunia ni mcm hebat, smpai trlupa dunia ni persinggahan je, akhirat tu lagi super hebat. huuuuu... at that one turning point, i realized, mcmana teruk pun masa lalu yg penah aku tempuh, aku masih punya waktu dan peluang utk berubah. kerana hajar ertinya Hijrah.. lupakan kegelapan, hijrah demi kesempurnaan. ambil jugak pengajaran dari kisah pengorbanan dan perjuangan isteri Nabi Ibrahim, Siti Hajar yg cekal dan tabah.

pada kisah Kak Fara
ni antara perkongsian aku dgn kak fara satu masa dulu masa kak fara jugak baru temui turning point nya. alhamdulillah..

"haja pun pnah jgk lalui zaman gelap dark ages dulu. haha. haja bukan background baik sgt pun. rasa menyesal dah bazir kan bnyak usia muda utk bnda yg tak betul. akak nak tau, i found my strength within my name, SITI HAJAR.. wife of prophet Ibrahim a.s.. she's really strong, di tinggalkan sorng2 kt padang pasir dgn anak kecik, nabi Ismail, tapi dia mampu teruskan hidup malah boleh bangun kan tmpat tu jadi kota tumpuan. nama HAJAR jugak ertinya 'hijrah' jadi hajar mmg kene kuat utk brhijrah dr perkara yg buruk, kpd hidup ikut syariat. sorry la mcm bagi ceramah panjang lebar plak. hihii.. just a share of my experience. haja sentiasa doakan yg terbaik utk akak. ada apa2 masalah akak boleh share, at least it helps to release ur burden, perhaps"

kak fara sorng yg baik dan ceria.. zaman gelap? biasa lah, mana ada org tak penah lalu kan? tak payah cerita lah yg tu, yg penting kak fara dah ok sekarang, sbb dia tahu Allah tu Maha Adil dan Penyayang, Maha Pengampun. sekarang kak fara tgh berjuang dgn sakit. semoga kak fara terus kuat dan terus tabah, insyaAllah. btw, she has delivered a baby girl named - siti hajar. kak fara kata, dia bg nama tu sbb dia nak hajar kecik dia jd mcm hajar besar ni.. adeh, aku tau aku tak hebat mana pun, tapi ntah la apa yg kak fara fikir tentang aku. tapi aku tak kisah pun. lagipun mak kan penah kata, "nama tu mmg Allah dah tetapkan, parents tu hanya sebagai pengantara saje". so tak payah nak perasan sgt la eh haja. hahahaha..